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Karotten waschen schälen und in Scheiben schneiden. Die in Wein Gemüse Knoblauch Nelken Lorbeer geschmorten Kaninchenkeulen sind ein echter Festschmaus. Keulen von eventuellen Häuten und Sehnen befreienSenf mit dem Thymian mischenDie Keulen damit rundherum dünn.
Die Keulen mit grobem Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter Auflaufform betten. Web Ein Sonntagsbraten wie bei Oma. Die Kaninchenkeulen von Sehnen Häuten und Fett befreien.
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